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Les recettes de Quentin : Magret de canard aux 5 épices et risotto de champignons

Pour prolonger l’attente avant les soirs de fêtes ou pour surprendre vos invités le soir du réveillon, voici 2 nouvelles inspirations de recettes pour épater vos convives ! Voici donc une recette carnée et une recette adaptée aux végétaliens. Magret de canard aux 5 épices, butternut rôti et crème de potimarron 1/ Préchauffer votre four à 200°C. Laver et détailler la courge butternut en palet d’env. 1 cm d’épaisseur. Placer sur une plaque allant au four, saler, poivrer et ajouter un…

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Conseils

Les recettes de Quentin : Gravlax de saumon et riz au lait aux épicesFeatured

À l’occasion des fêtes de fin d’année, on vous propose de découvrir quelques recettes concoctées par Quentin, à la fois notre chef de projet support et chef cuisinier ! On démarre cette semaine avec deux premières recettes dans le thème des épices, qui nous mettent déjà dans l’ambiance de Noël ! Gravlax de saumon : la recette Envie de surprendre vos invités, de leur proposer une recette maison et de changer un peu du saumon fumé ?  Proposez leur un Gravlax de…

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