Ouvrir un restaurant : comment choisir son local ?
Ça y est c’est décidé, vous vous lancez, vous allez ouvrir un restaurant ! Étape primordiale pour y arriver : choisir un local qui participera à la réussite de votre activité. Il existe un grand nombre d’offres disponibles mais il faut bien se l’avouer, vous n’avez aucune idée quant aux critères qui doivent motiver votre décision. Devez-vous choisir de louer ce petit local au bout d’une impasse pas loin d’une rue très animée ? Quelles normes votre futur local devra respecter ? Quel agencement prévoir ?…
Lire cet article