Dans le cadre du partenariat entre le son cabinet d’affaires, Panier & Ameteau, et Geolocaux, nous avons eu le plaisir d’interviewer Jean-Michel Panier. Il nous présente son parcours, Panier & Ameteau, ses projets et l’actualité de son cabinet.
Geolocaux : Pouvez-vous nous parler de votre parcours et de ce qui vous a fait choisir l’immobilier ?
Jean-Michel Panier : A l’origine, je n’ai pas du tout un parcours immobilier, puisque je viens de la finance internationale où j’ai exercé, pendant plusieurs années, les fonctions d’analyste puis de directeur des projets Europe de Bank of Scotland.
À la naissance de mon fils, j’en ai eu assez de parcourir l’Europe avec ma petite valise et j’ai décidé de me poser. Mes parents étaient propriétaires d’un hôtel-restaurant et d’une brasserie. Lorsqu’ils ont cherché à les vendre j’ai compris qu’il y avait un secteur à professionnaliser.
Nous sommes entrés dans l’immobilier commercial par les fonds de commerce.
Pouvez-vous nous présenter Panier & Ameteau ? (agence, types de biens, secteurs géographiques…)
Jean-Michel Panier : Depuis 2004, notre Cabinet est présent sur Tours où nous détenons une position de leader et sur Paris. Nous traitons le commerce sous toutes ses formes :
- Cessions de fonds de commerce et cessions de droits au bail
- Immobilier commercial en location et en vente (locaux commerciaux, bureaux, entrepôts)
- Promotion en immobilier commercial
Geolocaux : Comment se porte votre marché ?
Jean-Michel Panier : Nous avons eu la bonne idée de nous diversifier ainsi lorsque le marché des cessions de fonds de commerce a complétement disparu en 2020, nous avons su rebondir grâce à l’immobilier commercial. Aujourd’hui nous sommes portés par le marché de la vente et de la location de locaux commerciaux.
Le marché des ventes de fonds de commerce est aujourd’hui réduit de l’ordre de 50 % par tant par manque d’acheteurs, que par manque de produits. Peu de biens sont aujourd’hui disponibles.
Geolocaux : Comment Panier & Ameteau se différencie de ses confrères ?
Jean-Michel Panier : Nous avons toujours eu pour ligne de conduite de ne pas faire comme tout le monde et de privilégier l’audace. Par ailleurs, nous prenons grand soin de la satisfaction de nos clients que nous avons l’habitude d’accompagner tout au long du processus d’acquisition ou d’installation.
Geolocaux : Une anecdote à nous partager sur votre métier ?
Jean-Michel Panier : Avec un peu plus de 1 000 installations, nous avons beaucoup de souvenirs en tête ! Cependant, l’un de mes souvenirs les plus marquant remonte à une douzaine d’années. Un jeune cuisiner m’avait envoyé son CV et son book, il m’expliquait son projet et son petit budget. Nous l’avons installé et réalisé le prévisionnel. La première année, son C.A. était de 3,5 fois ce que nous avions prévu et deux ans plus tard, il décrochait une étoile au Michelin. Cela reste un super souvenir d’installation !
Nous vous proposerons très prochainement de nouveaux contenus exclusifs autour de notre partenaire Panier & Ameteau, en attendant retrouvez l’ensemble de leurs annonces sur Geolocaux ou les autres interviews disponibles sur notre blog.
